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Die besten SaaS-Tools für das Restaurantmanagement für Eigentümer

Gäste sind immer auf der Suche nach neuen und interessanten Food-Erlebnissen. Das Restaurantmanagement stellt verschiedene Herausforderungen dar, von der betrieblichen Effizienz bis zur allgemeinen Zufriedenheit der Besucher. Mit der richtigen Software können jedoch alle Probleme leicht gelöst werden! Sie hilft, eine genaue Zählung aller Artikel im Lager aufrechtzuerhalten, Bestellungen oder Menüausgaben zu verwalten. Außerdem synchronisieren solche Systeme in der Regel mit oder sind in Kassensysteme integriert, um sicherzustellen, dass es keine Fehler oder fehlenden Informationen darüber gibt, was gerade verkauft wurde. Darüber hinaus müssen Eigentümer von Gastronomiebetrieben gleichzeitig mit zusätzlichen – ebenso wichtigen! – Aspekten wie der Personalplanung oder der Strategieplanung umgehen. Die neuesten Apps und Plattformen haben die Art und Weise verändert, wie Unternehmer moderne Geschäfte führen, und HoReCa ist da keine Ausnahme! Die meisten Orte haben einige Dinge gemeinsam, auf die sie sich für ihre Langlebigkeit verlassen: köstliche Mahlzeiten, erstaunlicher Service und gut organisierte interne Strukturen. Hier kommt großartige Software ins Spiel und verwandelt die aktuelle Situation vollständig, indem sie noch nie zuvor gesehene Ergebnisse bringt:

Mit dem Aufstieg der High-Tech-Industrie begannen HoReCa-Einrichtungen ebenfalls, SaaS zu implementieren, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Neue Cafés und Restaurants entstehen weiterhin auf der ganzen Welt, und es ist entscheidend, dass Gastronomen Zugang zu effektiven Werkzeugen erhalten. Software-as-a-Service wird schnell zum Branchenstandard und ersetzt allmählich herkömmliche Kassenterminals oder altmodische Buchhaltungswerkzeuge. In diesem Artikel sprechen wir über die Vorteile von Restaurant-SaaS und zeigen Beispiele, wie moderne Unternehmen bereit sind, auf die Marktanforderungen zu reagieren und einen Optimierungsplan anzubieten, um den Umsatz zu steigern und neue Besucher anzuziehen.

Vorteile von Restaurant SaaS

Im Allgemeinen bietet solche Software definitiv ein höheres Maß an Sicherheit für die finanziellen Daten der Kunden, einschließlich vollständiger Transaktionsverschlüsselung. Darüber hinaus ermöglichen sie es den Mitarbeitern, Informationen sicher und aus der Ferne zuzugreifen, was sie in der heutigen Welt unverzichtbar macht. Es ist nicht notwendig, mehrere Werkzeuge für verschiedene Zwecke zu haben, d.h. Planung, Analytik und Zusammenarbeit mit Anbietern. Jetzt ist es möglich, zu vermeiden, dass man zu viele Browser-Tabs oder zahlreiche Tabellenkalkulationen mit unzähligen Tabellen hat. Solche Lösungen kombinieren all diese Funktionen in einem einzigen benutzerfreundlichen Dashboard, das über das Smartphone von jedem Ort aus zugänglich ist! Unternehmen, die große Mengen an Daten sicher speichern müssen, können dies tun, indem sie ein SaaS mit einem Remote-Cloud-Server anstelle von internen physischen Servern wählen. Manchmal können sie potenziell scheitern/führen zum Verlust wertvoller Informationen. SaaS wird immer auf Cloud-Servern gesichert, was bedeutet, dass Daten von überall aus zugänglich sind und sicher gespeichert werden, ohne dass es für die IT-Abteilung Ihres Unternehmens Probleme gibt! Unternehmen verlassen sich auch auf Sicherheitsvorschriften mit Abschreckungen gegen Hacker, die versuchen, die Informationen von Kunden zu stehlen. Weitere Vorteile sind:

Niedrigere Wartungskosten

Zum Beispiel, wenn ein veraltetes POS-System abstürzt, Fehler anzeigt oder einfach während der Nutzung langsamer wird (wir erwähnen keine Cocktailverschüttungen!), kann es teuer sein, es zu reparieren; manchmal sind Techniker nur außerhalb der regulären Arbeitszeiten verfügbar. Darüber hinaus verlangen Anbieterunternehmen in der Regel im Voraus für die gesamte Ausrüstung und haben regelmäßig mit Lizenzgebühren zu tun (in der Regel jährliche), sodass diese obligatorischen Zahlungen zu den Gesamtkosten der weiteren POS-Wartung hinzugefügt werden sollten. SaaS-Plattformen spielen nach ganz anderen Regeln. Sie bieten erschwingliche monatliche Hosting-Gebühren an, zudem ist die Lizenzgebühr in der Regel viel niedriger. Sie benötigen keine spezielle Hardware, sodass sogar iPads oder Android-Tablets geeignet sind. Kleine Startups könnten sofort mit der Bedienung von Kunden beginnen, ohne auf zusätzliche spezielle Ausrüstung warten zu müssen. Ganz zu schweigen davon, dass iPads von Hunderten von Unternehmen und Technikern in der Nähe zu einem viel günstigeren Preis repariert werden als das, was Unternehmen für die Reparatur von regulärer Hardware ausgeben.

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Kürzere Trainingszeit

Cloud-basierte Lösungen sind eine effiziente Möglichkeit für Gastronomiebetriebe, wettbewerbsfähig in Bezug auf die Mitarbeiterschulung zu bleiben. Sie haben nicht nur eine kürzere Lernzeit, sondern viele Mitarbeiter wissen bereits, wie ähnliche Arten von Anwendungen funktionieren – es gibt SaaS-Produkte in sozialen Netzwerken, Healthtech, Banken usw., mit denen jeder täglich zu tun hat. Es beseitigt mögliche technologische Lücken, die mit älterer traditioneller Software bestehen könnten. Darüber hinaus hat der Betriebsbereich in der Regel viele Ähnlichkeiten mit gängiger Zeitmanagement- oder Küchenlagerverwaltungssoftware, die viele Restaurantbesitzer bereits kennen.

Einfache Updates

Laden Sie einfach die aktualisierte Version herunter, wenn es an der Zeit ist, dies zu tun, selbst nach der Schließzeit! Solche Lösungen optimieren Prozesse schneller, bieten mehr Flexibilität, um das Menü schnell zu ändern, die Tischanordnung zu überdenken, ohne zusätzliche Hardware zu kaufen oder die elektrische Verkabelung zu ändern.

Größere Kontrolle über den Bestand

Außerdem das Hinzufügen von Zutaten, das Verfolgen der verbleibenden Zutaten für jedes Gericht und mehr (funktioniert auch für Getränke, sodass die Chancen, dass etwas mysteriös verschwindet, geringer werden).

Benutzerdefinierte Installation

Kleinere Orte erzielen mehr, indem sie einen bestimmten Service mit maßgeschneiderter Hardware abonnieren. Das Tolle an dieser Variante ist, dass sie sogar in einem kleinen Café oder einem Sandwichladen genutzt werden kann, ohne dass man die gesamte typische Ausrüstung, Terminals usw. kaufen muss, die für den Betrieb eines „großen“ Unternehmens erforderlich sind. Neulinge oder Familienunternehmen müssen nicht sofort stark investieren, wenn sie gerade erst anfangen. Sie zahlen nur für das, was ihre aktuelle Situation erfordert (also iPad+Software! Keine nutzlosen Scanner).

Zeitoptimierung

Solche Anwendungen lösen Probleme im Zusammenhang mit der Effizienz der Arbeitszeit des Küchen-/Servicepersonals, sodass sie ihre Aufgaben schneller erledigen können. Ein flexibles und zeiteffizientes System wird die Notwendigkeit beseitigen, dass das Personal verschiedene Bereiche besuchen muss, um Gästebestellungen aufzugeben. Alle Bestellungen werden an einem Ort gesammelt und sofort an separate Terminals gesendet, um die Vorbereitung des Hauptgerichts, der Vorspeisen und Cocktails zu beginnen. Es lässt sich leicht in ein Ökosystem integrieren und kann auf einem persönlichen Smartphone oder iPad geöffnet werden – perfekt für einen Besitzer, der im Ausland lebt, oder einen Koch, der häufig ins Ausland reist.

Geeignet für Geisterküchen

Dunkle Küchen (auch bekannt als virtuelle oder Geisterküchen) verkaufen Mahlzeiten ausschließlich über Lieferung und bedienen keine Tische, sodass es nicht notwendig ist, vor Ort POS-Terminals zu nutzen. Solche SaaS helfen dunklen Küchen, unnötige Gebühren zu vermeiden und die Betriebskosten zu senken, während sie dennoch einen ausgezeichneten Service bieten.

Apps für das Restaurantmanagement und die Bestandsverfolgung

Die Branche erlebte nach dem globalen Lockdown im Jahr 2020 positive Veränderungen. Einige Geschäftsmodelle wurden jetzt in effektivere umgewandelt; viele Orte erhalten ihre eigenen Restaurant-Apps und Websites, führen endlich Online-Bestellungen durch und arbeiten mit Partnern zusammen, um ihren Verkehr zu steigern. Warum zum „alten Normal“ zurückkehren, wenn es viel effektivere Instrumente gibt? Die richtige Restaurantmanagement-App ist der Schlüssel zur Produktivitätssteigerung. Sie optimiert Prozesse oder kombiniert sie sogar auf einer Plattform, die Managern hilft, verschiedene Aufgaben gleichzeitig zu verfolgen. Lassen Sie uns in das Thema eintauchen und sehen, welche Arten von SaaS für Gastronomen verfügbar sind.

SaaS POS, cloudbasierte Verwaltungssysteme

Wenn es um Technologie geht, suchen Restaurantleiter ständig nach Möglichkeiten, nicht nur die Effektivität zu steigern, sondern auch unnötige Ausgaben zu senken; alte Kassensysteme und sperrige Hardware gehören zu den verschwenderischen Ausgaben. Deshalb werden SaaS-Point-of-Sale-Systeme – die wir bereits oben erwähnt haben – in der Restaurant- und Einzelhandelsbranche immer beliebter. Restaurants müssen keine separate Hardware, deren Lizenzierung und Support bezahlen; sie verwenden einfach ein iPad oder Android und zahlen eine recht erschwingliche monatliche Gebühr, um regelmäßige Software-Updates zu erhalten. Ein so hohes Maß an Einfachheit und Flexibilität ermöglicht es kleinen Unternehmen, schneller zu eröffnen und die Kosten effektiver zu verwalten. Es ist abonnementsbasiert, sodass Restaurantbesitzer monatlich, vierteljährlich oder jährlich bezahlen. Posist arbeitet mit Gastronomiebetrieben zusammen, um ihnen zu helfen, die Gästezufriedenheit zu verbessern. Ihr einheitliches Kassensystem ermöglicht es, Bestellungen aus mehreren Kanälen direkt im POS entgegenzunehmen, es bietet mehrsprachige Unterstützung, eine praktische Funktion für internationale Teams. Marketingmanager und Eigentümer sehen die Verkaufszahlen durch umfassende Analysen in der Cockpit-App. Das POS-System ermöglicht auch die Verfolgung des Lieferstatus und der Teamleistung sowie die Optimierung der Tischumschlagzeit:

Lightspeed bietet cloudbasierte POS-Management-Software für Einzelhändler und Restaurants, die es Kellnern ermöglicht, Bestellungen sofort direkt vom iPad aufzunehmen und es den Kunden erlaubt, ihre Rechnungen mit einer bevorzugten kontaktlosen Zahlungsmethode zu begleichen:

Foodics ist eine benutzerfreundliche All-in-One-POS- und Restaurantmanagementlösung, die die Schaffung einer datengestützten Kultur im Gastronomiebetrieb ermöglicht. Anpassbare Funktionen wie intelligente Berichte, Analysen und CRM erfüllen die spezifischen Anforderungen von Cafés:

Das Revel System bietet cloudbasierte POS für Gastronomiebetriebe, die die Eingabe von Bestellungen und die Zahlungsabwicklung an der Vorderseite umfassen. Es gibt auch Funktionen, die bei administrativen Aufgaben wie der Planung oder Berichterstattung helfen:

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Buchhaltung

Jedes Unternehmen muss sich mit administrativen Aufgaben, Buchhaltung usw. auseinandersetzen. HoReCa ist da keine Ausnahme, und der SaaS-Markt ist bereit, intuitive, benutzerfreundliche und effektive Instrumente für Buchhaltung und Buchführung anzubieten. FreshBooks ist eine cloudbasierte Buchhaltungssoftware, die es Geschäftsinhabern ermöglicht, ihre Bücher von außerhalb ihrer Computer zu verwalten und Entscheidungen auf der Grundlage von Erkenntnissen zu treffen. Über FreshBooks erstellen Benutzer Rechnungen und Berichte, akzeptieren Online-Zahlungen, verfolgen Vorauszahlungen, Überzahlungen und Gutschriften, verfolgen Ausgaben und mehr. Es besteht die Möglichkeit, Einladungen an bis zu 10 Mitglieder des Buchhaltungsteams zu senden.

Orderly ist eine Lösung zur Verwaltung der Lebensmittelkosten, die den Nutzern auch bei der Rechnungsstellung und Buchhaltung hilft. Anstatt Rechnungs- und Verkaufsdaten in Tabellenkalkulationen einzugeben, um die Rentabilität jeden Monat zu berechnen, erhalten die Nutzer wöchentlich einen Überblick über die Lebensmittelausgaben, Verkäufe, Einkäufe und die Kosten der verkauften Artikel auf einem Dashboard:

Personalplanung

Eine gute cloudbasierte Terminplanungsanwendung hat viele Vorteile sowohl für Manager als auch für Mitarbeiter. Was sind die Anforderungen? Sie ist jederzeit und überall auf allen Geräten leicht zugänglich, oder es gibt eine benutzerfreundliche App, in der die Mitarbeiter kommende Schichten überprüfen können. Es gibt großartige Werkzeuge für Analysen und Prognosen. All dies vereinfacht die tägliche Planung erheblich. Ein gutes Beispiel ist 7shifts, das speziell für Restaurantbesitzer entwickelt wurde, um Arbeitspläne, Arbeitsrecht und Engagement zu verwalten.

7shifts vereinfacht die Erstellung und Änderung von Dienstplänen. Es verfügt über eine native mobile App, sodass Mitarbeiter überall einchecken können und Manager Dienstanfragen unterwegs genehmigen können. Weitere Funktionen sind In-App-Nachrichten, Benachrichtigungen und Integrationen mit Lohnabrechnungsprogrammen. 7shifts bietet auch umfassende Analysen mit Prognosefunktionen für ein besseres Verständnis der Leistung. Menschheit ist ein intelligentes Schichtplanungswerkzeug, das die Möglichkeit bietet, fehlerfreie, dynamische Zeitpläne für die Mitarbeiter des Unternehmens nach Standort, Abteilung und Position zu erstellen.

Online-Bestellung

Ein gutes Beispiel in dieser Kategorie ist UrbanPiper mit einer erschwinglichen Abonnementgebühr. Es ermöglicht Lebensmittelunternehmen, Online-Bestellungen über zentrale Dashboards zu verwalten, d.h. von Swiggy, Zomato, UberEats oder anderen, direkt von bestehenden POS. Benutzer aktualisieren das Menü, die Preise, den Bestand in allen Filialen usw.

Marketing und Analytik

Eine ordnungsgemäße Marktforschung und Verkaufsanalyse helfen den Teilnehmern am HoReCa-Markt, eine stärkere Marketingstrategie zu entwickeln. Lassen Sie uns eine App für Restaurants ansehen, die ihnen hilft, den Kritikern und Wettbewerbern einen Schritt voraus zu sein. Punchh ist eine mobile CRM-Plattform und Loyalitätssoftware. Durch die Verbindung von Smartphones und sozialen Medien hilft es, Besuche zu fördern und zu messen, Mundpropaganda und Empfehlungen zu verfolgen und zu analysieren. Wenn Besucher einen Ort ihren Freunden empfehlen, erhalten sie spezielle Angebote oder Gutscheine. Die Plattform integriert sich mit POS- und Drittanbieter-Apps:

Bestandsverwaltung

Ein weiterer wichtiger Bestandteil des Restaurantmanagements ist das Bestandsmanagement (IM). Das Hauptziel hierbei ist es, ständig die Anzahl der Produkte zu messen, die Ihr Restaurant im Laufe der Zeit verwendet, sie mit Ihren Verkäufen zu vergleichen und die Lücke zwischen den Produktionskosten und den Verkäufen zu erkunden. Eine ordnungsgemäße IM ist entscheidend, um die Verschwendung von Ressourcen zu reduzieren: Laut Statistiken landen bis zu 20 % der von Küchen bestellten Produkte im Müll. Wenn die Prognosen falsch sind, können die Bestellungen ungenau sein; in der Folge verschwenden Unternehmen Zeit und Geld. Hier sind cloudbasierte Systeme für müheloses IM! Toast ist eine der beliebtesten cloudbasierten Restaurantmanagement- und POS-Lösungen. Als vielseitiges Produkt hätte Toast in allen aufgeführten Kategorien vorgestellt werden können, aber wir platzieren es hier als Beispiel für eine ausgezeichnete Software zur Lagerkontrolle in Restaurantküchen. Zum Beispiel synchronisiert Toast automatisch und aktualisiert schnell die Informationen, wenn Gerichte verkauft werden. Falls erforderlich, gibt es die Möglichkeit, Inventarberichte zu erstellen und zu studieren, einschließlich COGS und Abfallverfolgung. Toast kann eine großartige Option werden, um alle Bedürfnisse abzudecken, da es seinen Nutzern auch ermöglicht, Tisch- und Online-Bestellungen zu überwachen, mit einem Restaurantmenü zu arbeiten, die Zahlungsabwicklung zu verfolgen, das E-Mail-Marketing und die Treueprogramme zu verbessern und mehr! Kein Zweifel, Upserve ist ein vielseitiger Zweitplatzierter: Es liegt nicht weit hinter seinem Gegner, Toast, und ist im AppStore und im Google Play Markt verfügbar.

Zu den Hauptmerkmalen gehören automatische Bestandsabzüge und -auffüllungen, Einkäufe mit einem Klick sowie Rezeptkostenkalkulation. Der integrierte Barcode-Scanner ermöglicht es den Nutzern, alles schneller zu erhalten. Unterstützt Integrationen von Drittanbietern. BlueCart ist eine All-in-One-IM-Plattform. Sie ermöglicht Restaurants, die Inventar von mehreren Lieferanten bestellen, dies mit einem Klick zu tun, alle eingetroffenen Artikel einfach zu überprüfen, beschädigte Produkte zurückzugeben und mehr:

BinWise ist die separate Plattform von BlueCart, die von Sommeliers entworfen wurde. Sie eignet sich für Getränke wie Wein, Bier oder Spirituosen und umfasst Inventar, Beschaffung, Rechnungsstellung und Fulfillment:

BevSpot ermöglicht es Benutzern, Bestellungen aufzugeben und den Bestand zu verfolgen sowie Berichte schneller von jedem Gerät aus zu analysieren. Eignet sich sowohl für Lebensmittel als auch für Getränke. Der Preis-Tracker ermöglicht es Benutzern, Preisänderungen zu sehen, der Flaschen-Schieber wird für eine schnelle Bestandsaufnahme verwendet, es gibt Werkzeuge, um sogar die Anzahl der sitzenden Produkte zu verringern:

Fazit

Früher haben wir alle reguläre Software gekauft, für eine Lizenz bezahlt und sie auf einem persönlichen Computer installiert. Jetzt wird SaaS weit verbreitet auf Abonnementbasis genutzt und solange es benötigt wird, ist dies kein Kauf für die Ewigkeit. Viele kleine Unternehmen wollten teure, beliebte Software nutzen, hatten jedoch keine Systemadministratoren, um sie am Laufen zu halten, und niemanden, der alle Prozesse verwaltet. Im SaaS-Modell werden diese Aufgaben vom Dienstanbieter übernommen, und alle Schritte sind so einfach zu verstehen, dass sogar ein Anfänger sie nachvollziehen kann. Viele kleine HoReCa-Unternehmen können endlich ihre Türen öffnen, indem sie jeden Monat einen kleinen Betrag zahlen, obwohl sie immer noch mit vielen Schwierigkeiten zu kämpfen haben, von Inflation oder anhaltenden Covid-Beschränkungen bis hin zu steigender Konkurrenz. Aber SaaS-Lösungen haben ihnen definitiv zahlreiche Vorteile verschafft, sowohl finanzieller als auch strategischer Art. Zum Beispiel erfordern traditionelle Kassensysteme teure Lizenzen, während SaaS monatliche Gebühren vorschlägt. Anwendungen für Restaurants können auf normalen Tablets laufen, sodass die Besitzer kein Geld für zusätzliche Hardware ausgeben müssen und alles auf einem entfernten Cloud-Server gesichert ist, was eine bequeme Fernspeicherung von Daten ermöglicht und gleichzeitig sicher bleibt. Darüber hinaus sind Updates in der Regel kostenlos und häufig. Es gibt die Möglichkeit, die Software vor dem Kauf auszuprobieren, da die meisten Unternehmen normalerweise eine kostenlose Testphase anbieten. Der Markt verlangt weiterhin nach Apps, die Prozesse auf allen Ebenen optimieren. Webseiten- und Anwendungsentwicklungs Agenturen helfen ständig Startups, brillante Ideen in die Welt zu bringen. Es gibt viele Optionen in jeder Kategorie: Apps für Restaurantbesitzer, Werkzeuge zur besseren Bestandsverfolgung, damit Zutaten immer auf Lager sind, Verkaufsanalysen zur Planung einer effektiven Marketingstrategie, Personalplanung, Erstellung von Restaurantmenüs, Küchenmanagement-Software und so weiter. Wenn Sie nach einem vertrauenswürdigen Anbieter von Android-App-Entwicklungsdiensten suchen, um Ihre Idee in ein profitables und nützliches Projekt zu verwandeln, kontaktieren Sie uns jetzt, damit wir Ihr Projekt schätzen können! Lassen Sie uns eine Lösung entwickeln, die von Gastronomen auf der ganzen Welt geliebt wird!

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